La Festa 2009

L'anno prossimo sarà l'anno delle fate e quindi sarà sicuramente un impegno grande per tutti, anche nella cena e .

Chiediamo a tutti, fin da ora di dare la propria adesione per collaborare. Può essere fatto tramite telefono o meglio ancora tramite e-mail:farmand@tin.it.

Ci sarà posto per tutti, solo chiediamo a ciascuno di scegliersi un con compito o u settore di azione di modo che ognuno abbia un incarico specifico, questo favorirà sicuramente una migliore organizzazione, anche se gli incarichi specifici non escludono la collaborazione generale negli altri settori.

La nostra festa con tutte le sue manifestazioni ha assunto ormai una grande importanza e la CENA DELLE FATE con le sue ricette tipiche della montagna con alcune esclusivamente Pretarole ormai ha raggiunto  un livello di notorietà regionale ed oltre, anche la collaborazione è cresciuta in modo esponenziale, perché tutti vogliono esserci in questi eventi così carichi spirito pretarese.

Data questa premessa è necessario stabilire un regolamento che favorisca la crescita di queste manifestazione, senza sovrapposizioni di incarichi e competenze e spreco di energie preziose per la buona riuscita delle manifestazioni:

                                                          REGOLAMENTO

2- Chi vuol collaborare con l'organizzazione della cena deve mettersi a disposizione dei responsabili ( tutti sono invitati a farlo).

3- Chi ha qualche idea da realizzare nel campo delle sagre dovrà prendere accordi con gli organizzatori, una volta concordato l'avvenimento, trovare collaboratori che l'aiutino nella realizzazione dell'idea.

4- Ogni inizio festa verrà redatto un organigramma degli incaricati e responsabili, festa-cena-sagre, tutti devono farvi riferimento per qualsiasi iniziativa o collaborazione.

5- l' offerta della propria collaborazione può essere fatta a voce, per telefono o e-mail.

6- Chi non è collegato all'organizzazione con compiti specifici eviti di affollare i posti di lavoro.

7- Chi non ha incarico specifico può offrire la propria collaborazione a chi ha già un incarico, ma dovrà lavora re con pieno accordo con il responsabile.

8-Ogni spesa dovrà essere  preventivamente ed espressamente autorizzata dal comitato

9- Chi prende in consegna del materiale nè è responsabile

Ecco gli "operarai" della cena delle fate 2008, Tutti guidati da Lella Piermarini e Antonietta  Pompetti

Che ha avuto un enorme successo sia per la qualità dei cibi, che per l'organizzazione e aspetto coregrafico

Anche le sagre  anna avuto un notevole successo. da Notare: L'amatriciana di Elena Firmani, zuppa Primavera di Eridania, Insalata di pollo di Felica Piermarini

Pecora alla callara di Sergio Funari, le "pizzelle" opera di tutta l'equipe

Il Presente organigramma è stato redatto in base alle prestazioni dell'anno passato. E' solo indicativo e necessita dell'accettazione delle persone nominate.

Si accettano suggerimenti per eventuali aggiunte ed aggiustamenti. Chi per errore è stato lasciato fuori lo lo faccia notare al seguente indirizzo e-mail: farmand@tin.it, anche chi ha qualche idea da realizzare lo faccia presente. Preghiamo di confermare accettazione del compito con e-mail e mandando il numero di cellulare. Grazie

Il compito di coordinare il tutto è affidato a : Armandi Francesco, Perla Angelo Valeri Tommaso, Alessio Piermarini

* Spinacio Selvatico che cresce a Forca di Presta e che veniva usato per i Fagioli Fritti

Quest'anno vogliamo fare un viaggio nella storia della cucina antica locale. Questa cucina era frutto di un grande ingegno e di una fervida fantasia abbinata a tanto lavoro e con questo nonostante la povertà delle risorse riuscivano a fare delle cose appetitose con poco.

Chi ha delle ricette antiche, di Pretare o anche della zona, può segnalarle e noi faremo una ricerca e cercheremo di presentarle nelle varie sagre perché gli antichi sapori  non si perdano.

Noi oltre quelli elencati sopra ne abbiamo già alcune di ricette "povere" ma non per questo meno saporite:

-Frittata in trippetta

-Acqua cotta